第十八章 没名字 (第2/2页)
　　
　　说着赵小花就拿碗分豆花，豆腐脑。
　　
　　大家都吃的不亦乐乎。
　　
　　“好吃就行，我打算买这些东西，你们看怎样。”
　　
　　宁大海放下碗说：“当然可以了，娘你做的这么好吃，肯定有人买的。”
　　
　　宁言明也说：“是呀，奶奶做的这么好吃一定会大卖的。”
　　
　　宁大江就有些担心了：“就是哭了娘了，每天这么辛苦。”
　　
　　“嗐，我辛苦个啥，只要咱们的日子过好了，我比啥都开心，只要你们在我老的时候记得养老就可以可。”
　　
　　宁大江惊恐：“娘这说的是什么话，我们兄弟几个就是娘拉扯大的，怎么会不孝顺娘呢。”
　　
　　宁大海也插话：“是呀，娘。”
　　
　　小崽子们也争先恐后的说要孝敬她。
　　
　　她这无痛生养的日子真是太好了，不用痛就有人养老了。
　　
　　“行了，大家也别站在这里了，快到晚饭时间了，我给你们做到新菜，都出去吧。”
　　
　　“好的娘，咱们出去吧。”
　　
　　宁大海指挥着大伙出去。
　　
　　苏兰溪掀开压着豆腐的东西，可了看白嫩嫩，滑溜溜的豆腐，眼里放光，嘻嘻，豆腐。
　　
　　“小花，来烧火，娘来做菜。”
　　
　　“哎，好的，娘。”
　　
　　赵小花说着就去烧火了。
　　
　　苏兰溪从大豆腐身上切了块小豆腐，切成薄片，准备辅料，还有辅菜，就开始做菜了。
　　
　　切葱花，生姜切末，蒜切末。青红椒洗净去籽切小块。豆腐切厚片，切成三角形。
　　
　　煎豆腐，将豆腐煎的两面煎金黄倒出。放葱姜蒜炒香。
　　
　　加入清水，豆腐放入锅内，再加一勺白糖，青红椒炒至断生，水淀粉勾芡收汁。
　　
　　在翻炒几下就好了。
　　
　　再来一道麻婆豆腐。
　　
　　姜、大蒜切末，葱切葱花，小米椒切末备用，豆腐切成2厘米左右方块。
　　
　　锅中加入适量水烧开，放入豆腐，加入盐1勺，煮1分钟，捞出沥干水分备用。
　　
　　锅中加入适量油，烧至油温7成热，放入小米椒、花椒炒出香味。
　　
　　加入适量水烧开，放入豆腐煮5分钟，让豆腐入味，放入盐、鸡精调味，最后放入淀粉勾芡后装盘，撒上花椒粉、葱花即可。
　　
　　好了，两道菜完成，再做几道肉菜就可以了。
　　
　　开饭了。
　　
　　金宝看着四四方方的菜问：“奶奶，这个四四方方的东西是什么？”
　　
　　“你吃吃看不就知道了吗。”
　　
　　秉着试探的心里，金宝夹起了一块豆腐，放到嘴里，咀嚼着，众人也看着金宝的脸色，突然眼睛瞪大，表情浮夸：“奶奶，这个东西好好吃呀，滑滑的，软软的。”
　　
　　宁小雪瞪着眼睛问：“真的好吃吗？”
　　
　　“当然了，你快试试就知道了。”
　　
　　说着金宝又去夹第二块。
　　
　　众人看金宝吃的那么香，也都去夹豆腐。
　　
　　嗯~，果不其然，好好吃呀，跟肉一样。
　　
　　宁大海吃着还问这是什么：“娘，这个叫什么，真好吃，跟肉一样。”
　　
　　“这个叫豆腐，是今天下午磨的豆子做的。”